♪♪Magnifique Ecole ーマニフィックエコルー とは、フランス語で<素晴らしい学校>という意味♪♪  

 


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◆中国語の体験レポート◆ 

  今日は、中国語の授業の一環として、お友達のお宅でお茶会を開きました。もちろん中国茶です。
お茶の種類も豊富で、香りも豊かで とっても癒されました。
この気持ちが少しでも、伝わるといいのですが・・・。


まず、茶器と言われる器を温めます。

日本茶(玉露)を飲む時は60〜70度が良いとされますが、中国茶は100度の沸騰しているお湯で飲みます。
きっと、お茶の香りが一番たつのがその温度なのでしょう!!
器も、ウーロン茶は左のような茶色のモノで飲みます。

ただいま、香りを閉じ込め中!!

注いですぐ飲むわけではなく、このようにフタをして香りを閉じ込めるみたいです。
飲み終わってから、この器を回しながら香りを感じます。とてもコウバシク良い香りです。
お味は、ウーロン茶はペットボトルなどの味とかなり違います。いろんな種類があると思いますが、緑茶に近い味で、かなり濃い味です。

 

女性に人気の”菊のお茶”です

味は、苦くちょっと飲みづらいので、中国では角砂糖を入れて甘くして飲むそうです。
女性に人気の秘密がもう一つ・・ 顔色が良くなっったり、肌の調子が良くなったり・・と良いことずくめです!!
油っぽいモノを食べた後に飲むと、より一層良さが分かるそうです。
ぜひお試し下さい。とは言っても、中国茶は茶器からしてかなり高価なので一式揃えるのは大変です。
もちろん、中国では茶器もお茶もかなりリーズナブルだそうですよ!!

 

★中国茶豆知識★

@こんなにお茶と縁深い中国ですが、一般的には年をとってから飲むモノという考えがあるそうです。しかし中国の南方(上海など・・)では、食後におやつの時間帯があり、その時にお茶を嗜むそうです。素敵な習慣ですよね・・

A日本の場合、お湯のみは5脚が普通ですが、中国では6脚が普通です。なぜなら、日本と違い偶数が吉とされるお国柄なのです。日本は奇数の方が多いと思うのは、私だけでしょうか??余談ですが、結婚式などのお祝い事も偶数日らしいですよ!陰暦でも偶数だとなお◎だそうです。面白いことに、料理の数や席の数などにもこだわるそうです。

B結婚話でもう1つ、日本では結婚祝い(ご祝儀)は受付の方が代理で受け取りますが、中国では本人に直接手渡して、その後にサインをするそうです。機会があれば見てみたいモノです。

 

■随時体験授業受付中!!

 

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